Вино для начинающих. Правильная дегустация
Пьер Казамайор
Автор книги, известный французский энолог Пьер Казамайор, сочетает в себе прекрасное знание виноградников и техники виноделия с глубокими практическими навыками оценки вина. С помощью его пошаговых уроков дегустации вы научитесь оценивать вино во всех аспектах: понимать баланс вина, распознавать ароматы, замечать недостатки вина, определять его типы, а также познакомитесь с правильной терминологией.
Jahr:
2019
Verlag:
Хлеб*Соль
Sprache:
russian
ISBN 10:
5040939515
ISBN 13:
9785040939510
Serien:
Вина и напитки мира
Datei:
PDF, 22.79 MB
IPFS:
,
russian, 2019